Evento tradicional ( Festa da Linguiça de Maracaju ) combina gastronomia, cultura e solidariedade em uma das maiores celebrações do interior de Mato Grosso do Sul
A cidade de Maracaju, em Mato Grosso do Sul, viveu um fim de semana especial com a realização da 29ª edição da Festa da Linguiça, um dos maiores eventos gastronômicos do estado. Realizada entre os dias 2 e 4 de maio, a festa atraiu cerca de 20 mil pessoas, reunindo moradores, turistas e representantes de entidades filantrópicas em uma celebração que une tradição, solidariedade e geração de renda.
Organizada pelo Rotary Club de Maracaju, com apoio do Governo do Estado por meio da Secretaria de Turismo, Esporte e Cultura (Setesc), a festa contou com um investimento de R$ 330 mil em infraestrutura e atrações. A verba foi destinada à montagem de tendas, palco, gerador, camarins, iluminação e também à contratação de shows gratuitos, promovendo inclusão cultural e acesso para todos.
Linguiça de Maracaju: símbolo cultural e produto 100% sul-mato-grossense
A festa celebra a famosa linguiça de Maracaju, receita tradicional criada pelas famílias colonizadoras vindas do Triângulo Mineiro. Originalmente desenvolvida como uma forma de conservar cortes nobres de carne bovina, a iguaria é preparada com tempero caseiro e suco de laranja azeda, receita passada de geração em geração.
“A linguiça de Maracaju é uma tradição secular e um orgulho para nosso Estado. Este evento valoriza nossa história, nossa gente e nosso potencial turístico”, destacou o governador Eduardo Riedel, presente na cerimônia de abertura.
Evento une cultura, música, emprego e solidariedade
Além da gastronomia, a programação contou com shows nacionais, exposições de veículos e máquinas agrícolas, parque de diversões e feira de artesanato. De acordo com o coordenador do evento, Júlio Carlonga, a festa gera 500 empregos diretos e movimenta diversos setores da economia local.
“É uma festa que leva alegria, mas também cumpre seu papel social. Parte da arrecadação é destinada a entidades assistenciais da cidade. Sem o apoio do Governo do Estado e dos parceiros, não seria possível realizar algo dessa dimensão”, afirmou Carlonga.
Para o prefeito Marcos Calderan, o evento já se tornou um dos maiores orgulhos da cidade:
“Cada edição é melhor do que a anterior. A festa fortalece a economia, o turismo e ainda contribui com quem mais precisa.”
Gastronomia e turismo fortalecem a identidade de Maracaju
Com visitantes vindos de várias partes do Brasil e até do exterior, a Festa da Linguiça se consolida como um dos principais atrativos turísticos de Mato Grosso do Sul. A cada ano, o evento amplia sua relevância como vitrine para a cultura, gastronomia e economia local, além de mostrar a força da organização comunitária e da solidariedade.
Fotos: Saul Schramm/Secom
